有醫食﹕五汁飲紓緩糖尿消渴
2010/6/9

 
  據統計，香港現時約有70萬人患上糖尿病。換言之，每10個港人便有1個患上糖尿病，這是一個不容忽視的數字。如果患者時常口乾想喝水，之後又很快口渴的話，可歸入中醫的「消渴」範疇。消渴患者一般有陰虛內熱的情況，五汁飲有助改善﹕

五汁飲（1人分量）
材料﹕ 鴨梨半個，鮮馬蹄30克，鮮蓮藕30克（去皮），鮮麥冬15克，鮮蘆根15克
製法﹕ 洗淨材料後榨汁即可
備註﹕ 如買不到鮮麥冬及鮮蘆根，則可用沸水將乾品各10克浸軟，然後榨汁，不過效果會較弱
效用﹕ 全方五味藥皆是甘涼生津之品（鮮蓮藕的藥性亦是涼的，煮熟的蓮藕藥性才偏溫），能改善經常口渴的情況。本方味道清甜，亦可作日常的飲料
   
註﹕以上食療僅供參考，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
   
 
   
  
 
 
 
 
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