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聯邦新指引促民眾減三分一食鹽
(2010/7/30)

【明報專訊】根據聯邦政府的新指引﹐加拿大人應在6年內減少三分之一的食鹽攝取量﹐以降低心血管疾病及中風的風險。

 加拿大人現時每天平均攝入約3400毫克鹽﹐聯邦指引的目標是在2016年前減至每天2400毫克。

 對成人而言﹐每天攝取1500毫克鹽份﹐已算足夠﹐上限是每天2300毫克﹐即大約1茶匙份量。




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